狗狗的皮膚過(guò)敏癥狀比人類常見(jiàn)得多，因?yàn)楣饭芬坏┻^(guò)敏，幾乎都能反應(yīng)在皮膚上，發(fā)展為過(guò)敏性皮炎，讓這個(gè)全身大的器官遭殃。

常見(jiàn)的食物過(guò)敏原包括牛肉、雞肉、豬肉、魚肉、牛奶、雞蛋、玉米和大豆——天！這些不是狗狗常吃的食物嗎？分析這些食物可以發(fā)現(xiàn)，它們?nèi)几缓鞍踪|(zhì)，而蛋白質(zhì)作為一種“體型巨大”的分子，可以附著在體內(nèi)的大細(xì)胞上，導(dǎo)致細(xì)胞膜不穩(wěn)定而釋放出組織胺等活性物質(zhì)，使肌體處于致敏狀態(tài)。這僅是過(guò)敏性皮炎發(fā)生的簡(jiǎn)單機(jī)理，而皮膚過(guò)敏的根本原因現(xiàn)在尚未查明，目前普遍認(rèn)為過(guò)敏體質(zhì)狗狗的皮膚屏障有缺陷。

食物過(guò)敏發(fā)生在食入過(guò)敏原后的4～24小時(shí)。人的食物過(guò)敏通常表現(xiàn)為腸道不適，雖然狗小犬也會(huì)因食物過(guò)敏而腹瀉，但更常見(jiàn)的是被毛下“偷偷”出現(xiàn)的變化，因此在過(guò)敏的早期，主人很難發(fā)現(xiàn)狗狗的異常狀況，直到后來(lái)，狗狗撓癢和產(chǎn)生皮屑的情況愈發(fā)嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)了皮炎和耳炎，主人才如夢(mèng)初醒，趕緊送狗狗到醫(yī)院。

有證據(jù)顯示，很少有狗狗天生對(duì)某種食物過(guò)敏，而常會(huì)因?yàn)槭澄锓N類單一而導(dǎo)致對(duì)此類食物過(guò)敏，但大部分狗狗都“享受”著雜食的待遇，要知道它具體對(duì)哪種食物過(guò)敏談何容易。

既然狗狗是食物過(guò)敏，從食物本身著手當(dāng)然能讓過(guò)敏消失得徹底。雖然很難確定食物過(guò)敏原，但有一點(diǎn)是肯定的——分解后釋放大分子（尤其是蛋白質(zhì)）的食物成分，通常是引起狗狗食物過(guò)敏的罪魁禍?zhǔn)?，因此杜絕大分子的低過(guò)敏處方食品和控制過(guò)敏處方食品，便是過(guò)敏體質(zhì)狗狗的佳食譜。

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